Sylwestrowa kolacja degustacyjna
Zapraszamy na wyjątkową kolację sylwestrową w Restauracji 3V6. Specjalnie na tę okazję przygotowaliśmy uroczystą 5 daniową kolację degustacyjną przy dźwiękach kameralnej muzyki.
Sylwestrową 5 daniową kolację degustacyjną serwujemy 31 grudnia 2024 w godz. 20:00-0:30 w Restauracji 3V6.
Kolacja sylwestrowa obejmuje:
- aperitif
- 5 dań degustacyjnych
(kolacja dostępna także w wariancie wegetariańskim – wybór opcji przy rezerwacji). - wino do przystawek i dania głównego (3 kieliszki/os.)
- napoje: woda, kawa/herbata do deseru
- parking
- muzykę na żywo – pianista
Cena kolacji: 370 zł/os.
MENU SYLWESTROWEJ KOLACJI DEGUSTACYJNEJ
OPCJA KLASYCZNA:
- aperitif
- przystawka zimna: ceviche z łososia marynowane w martini na sosie kawiorowym
- przystawka ciepła: rostbef aromatyzowany w jagermeister podany z kaszotto z czarnych łebków
- zupa: consome z jesiotra w towarzystwie kluseczek z rokitnika i szczypiorku
- sorbet limonkowy (przerwa pomiędzy kolejnymi daniami)
- danie główne: polędwiczka z jelenia na sosie hennessy w towarzystwie musu z czarnych porzeczek i gratin z wędzonym twarogiem
- deser: brownie trzy czekolady na kremie z mango w towarzystwie lodów kawowych
OPCJA WEGETARIAŃSKA:
- aperitif
- przystawka zimna: mus z pieczonej dyni aromatyzowany marynowanym imbirem na sosie jeżynowym
- przystawka ciepła: pierożki z kalarepy faszerowane humusem na sosie z granatu
- zupa: szampański krem z salsefii z chrupiącą szalotką
- sorbet limonkowy (przerwa pomiędzy kolejnymi daniami)
- danie główne: roladki z cukinii faszerowane suszonymi pomidorami na demi-glace z pieczonych warzyw i gratin brokułowym
- deser: brownie trzy czekolady na kremie z mango w towarzystwie lodów kawowych
*możliwy wariant bezglutenowy na bazie opcji wegetariańskiej z podmianą deseru na
carpaccio z marynowanej gruszki na kremie patissiere w aromacie kwiatu czarnego bzu
Rezerwacje stolików przyjmujemy do 20 grudnia 2024 r.
Warunkiem rezerwacji jest 100% wpłaty do 22.12.24 r.
Oferta limitowana.
Polecamy także naszą ofertę pobytową w okresie sylwestrowo – noworocznym w City Hotel Bydgoszcz
„POŻEGNANIE 2024 ROKU W BYDGOSZCZY”
Informacje i rezerwacje:
tel. (+48) 52 325 25 73, 52 325 25 00, 500 045 140,
e-mail: gastronomia@city-hotel.pl
restauracja3v6@city-hotel.pl